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Geschrieben von: Jens Paulsen
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Donnerstag, 17. Mai 2007 um 11:36 Uhr |
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Zutaten:
2 EL Mehl
2 EL Butter
Wasser
Milch
Senf (scharf)
Senf (mittelscharf)
Zucker
Hartgekochte Eier
Zubereitung:
1. Mit Mehl und Butter eine weiße Mehlschwitze herstellen
2. mit etwas Wasser und Milch auffüllen so dass es eine Soße wird
3. 1 x aufkochen
4. Senf einrühren
5. mit einer Prise Zucker abschmecken
6. Eier hartkochen und mit der Soße servieren |
